Cuốn cá ngừ xốt cay chiên giòn

Cuốn cá ngừ xốt cay chiên giòn là một món ăn khá độc đáo và hấp dẫn đến từ Nhật Bản. Lomoslife xin hướng dẫn các bạn thực hiện món xốt này như sau.

Cuốn cá ngừ xốt cay chiên giòn cần phải chuẩn bị

  • 2/3 chén cơm sushi, nửa lá rong biển, 40g cá ngừ, 4 muỗng café xốt Mayonnaise, 1 muỗng café trứng cá đỏ, 1 chén bột Tempura
  • Gừng Sushi, mù tạt, nước tương Nhật, dầu ăn, bột mì, tương ớt.

Cách thức chế biến món ngon cuốn cá ngừ xốt cay

Cuốn cá ngừ xốt cay chiên giònCuốn cá ngừ xốt cay chiên giòn

Bước 1: Cá ngừ thái lát, trộn với một ít tương ớt.

Bước 2: Đặt lá rong biển lên trên một cái mành tre. Múc cơm trải đều lên lá rong biển. Cho cá ngừ trộn tương ớt vào giữa cơm rồi cuốn chặt tay thành cuộn cơm.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Lăn cuộn cơm qua bột mì, bột Tempura rồi thả vào chảo dầu chiên vàng giòn. Vớt cuộn cơm ra, để ráo dầu. Cắt cuộn cơm thành 6 khoanh tròn đều bằng nhau.

Há cảo hương cần

Há cảo hải sản

Mẹo đầu bếp

Xếp các khoanh cơm vào đĩa dài. Phết một lớp xốt Mayonnaise và rắc trứng cá lên khoanh cơm. Trang trí thêm mù tạt và gừng Sushi lên đĩa. Ăn kèm với nước tương Nhật.

(Kênh How To Make Sushi)

You May Also Like

About the Author: admin

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *